Frokost menu - a la carte

FROKOST

Christiansø sild med æggeblomme, hakket løg og capers · Christiansø herring with egg yolk, chopped onions and capers kr. 88,-

Marineret sild m/karrysalat og hårdkogt æg · White herring with curry salad and boiled egg kr. 88,-

Håndpillede nordsørejer i trængsel med citron og mayonnaise · Prawns with mayonnaise kr. 145,-

Dildgravad Vesterhavslaks med fløde-sennepsdressing · Pickeld salmon with mustard cream dressing kr. 145,-

Enebærrøget ål, røræg, tomat og purløg · Smoked eel with scrambled egg, tomato and chives kr. 175,-

“Stjernekast” 2 stegte fiskefiletter med håndpillede nordsørejer og hjemmelavet dressing · Fried filet of plaice kr. 175,-

Friteret rødspættefilet med håndpillede nordsørejer og remoulade og citron · Filet of plaice with prawns kr. 145,-

Underhusets hjemmelavede fiskefrikadeller med rørt remoulade og tyttebær kr. 145,-

Homemade fish cakes with pickled mayonnaise and cowberries

Friske østers med citron eller gratineret, 6/12/24 stk. · Oysters pr. stk. kr. 25,-

Hvidvinsdampende blåmuslinger med urter · Steamed Mussels kr. 145,-Tillæg af hjemmelavede frites kan bestilles og bliver medregnet kr. 40,-

Fish and Chips Kullerfilet stegt i øldej, serveret med ærtepuré, tartar sauce, hjemmelavet pom. frites og persille frites · Fish and chips kr. 195,-

Cæsar Salat. Grøn salat med kalkun, tomat, agurk og Cæsar dressing · Caesar Salat kr. 148,-

Carpaccio af australsk Wagyu kødkvæg med rucculasalalt hvidløgscreme og parmasan · Carpaccio beef kr. 155,-

Hjemmelavet hønsesalat med nye røgede kartofler og bacon · Chicken salad with smoked potatoes and bacon kr. 145,-

Tatar af oksemørbrad med løg, capers og æggeblomme · Danish beef tatar kr. 165,-

Roastbeef på rugbrød med løg, hjemmelavet agurkesalat og spejlæg · Roast beef open sandwich kr. 110,-

Steak Tatar rørt – med hjemmelavet frites · Spicy tatar with homemade chips kr. 175,-

Flødelegeret fiskesuppe med fisk og skaldyr · Fish soup kr. 155,-

Underhusets hjemmelavede pariserbøf med capers, løg, rødbeder og æggeblomme kr. 175,-Minced beef with onion, beetroot and capers 

Underhusets hjemmelavede æggekage med bacon, tomat, agurk og purløg kr. 165,-Underhusets open omelet with bacon, tomato and chives

Jazzburger med bacon, salat, rørt sød sennep og hjemmelavet frites · Jazzburger kr. 175,-

Oksetournedos med ”champignon à la creme” · Filet of beef with champignons a la creme kr. 175,-

Spansk tapas “Seranoskinke, Chorizopølse, Calabra salami, rimet laks, hvidløg og ost kr. 180,-Tapas, Italien and Spanish specialities

Gammel ost med fedt, sky og rugbrød · Mature Danish cheese kr. 95,-

Friturestegt camembert med tyttebær og ristet franskbrød · Deep fried Camembert with cowberries kr. 95,-