EN DRINK FØR MADEN STIMULERER APPETITTEN

Mousserende hvidvin – Kirr Royal – Gin Tonic – Dry Martini Cocktail En drink før maden / An Aperitif before Dinner

FORRETTER / STARTERS 

Ferskrøget færøsk laks med purløgsrøræg og slikasparges kr. 155,- 

Smoked salmon 

Gratineret eller friske østers pr. stk. kr. 25,- 

Gratinated or fresh oysters 

Italiensk og spansk tapas; parmaskinke, chorizopølse, calabra salami med parmesan og aioli kr. 150,- 

Italian and spanish tapas specialities 

Hvidvinsdampede limfjordsmuslinger med fløde og urter kr. 148,- 

med pommes frites tillægges kr. 40,- 

Steamed mussels in white wine With chips kr. 40,- 

Carpaccio af australsk Wagyu kødkvæg med rucolasalat, hvidløgscreme og parmasan kr. 152,- 

Carpaccio and rocket salad 

Filet af kuller i panco serveret med kinarejer, bøgehatte, cherrytomat og karryskum kr. 165,- 

Poched haddock 

12 franske snegle i hvidløgssmør med hvidløgsflutes kr. 148,- 

French snails 

SUPPER / SOUPS 

Legeret fiske/skaldyrsbisque med hvid fisk og skaldyr kr. 185,- 

Creamed fish/seafood bisque 

Gratineret fransk løgsuppe kr. 125,- 

Onion soup with cheese 

Vælg ens menu ved bordet (3 retter kr. 398,-) (4 retter kr. 445,-) 

Østers tillægges kr. 8.00 pr. stk. 

Ved valg af 300 gr. steak tillægges kr. 50,- pr. couvert 

Vi tilbereder gerne vegetarretter 

Se vores tavlemenu

FISK / FISH 

Smørristet helleflynder serveret med sauteret cherrytomater, svampe, kinarejer og skaldyrssauce kr. 285,- 

Butterfried flounder 

Hvidvinsdampet færøsk laks Walevska, serveret med store black tigerrejer og trøffel samt aspargesbroccoli kr. 285,- 

Poached salmon 

STEGERETTER / MEAT 

Steak af amerikansk OMAHA filet 250 gr. kr. 295,- / 300 gr. kr. 340,- 

Steak of American strip loin 250 gr. / 300 gr. 

Peberbøf af oksemørbrad 300 gr. med lys pebersauce og grønne madagaskarpeber og cognac samt hjemmelavet pommes frites og brøndkarse kr. 325,- 

Peppersteak with pepper sauce, homemade french fries and watercress 

Helstegt sortfodsskinke Iberico med smørsauteret spidskål, tranebær og ristet polenta med krydderurter og hvidløg, min. 2 couv. kr. 285,- 

Roast pig Iberico 

Tournedos af kalvehaler serveret med foie gras, sauce espagnole og knus kartoffel kr. 275,- 

Tournedos of veal 

Ønsker De deres bøf gennemstegt garanterer vi ikke for kvaliteten. 

DESSERT / DESERT 

Flamberet fersken serveret med hasselflager og vaniljeparfait kr. 98,- 

Flambed peach with ice cream 

Flamberede pandekager med mandler og vaniljeparfait kr. 98,- 

Crepe suzette with vanilla icecream 

Glaseret ananascarpaccio serveret med kokusparfait og brændte mandler kr. 98,- 

Pineapple carpaccio 

Europæiske gårdoste kr. 98,- 

European cheeses 

DE SEKS KLASSISKE 

Fish and Chips Kullerfilet stegt i øldej, serveret med tatar sauce, ærtepuré, persille frites og hjemmelavet pommes frites kr. 195,- 

Fish and chips 

Underhusets stjernekaster med rejer, asparges og citron kr. 168,- 

Open sandwich with plaice fillets, asparagus, prawns and lemon 

Hjemmerørt tatar af oksemørbrad med hjemmelavet pommes frites kr. 168,- 

Taptar of beef with homemade chips 

Underhusets pariserbøf med løg, kapers, rødbeder og æggeblomme kr. 168,- 

Minced beef with onion, beetroot and capers 

Underhusets jazzburger med salat, tomat, bacon, ost og hjemmelavet pommes frites kr. 178,- 

Burger with homemade chips 

Underhusets hjemmelavede æggekage med bacon, tomat, agurk, rødbeder, purløg og sennep kr. 165,- 

Underhusets homemade open omelet with bacon, tomato, cucumber, beetroot, chives and mustard