Stort udvalg af pindemader til en speciel dag. (min. 10. pers)

Kold røget laks med saltet agurk og peberrods creme.

Underhusets stegte løvstikke pølse med krydre ketchup.

Tatar af okse med brøndkarse med mayonnaise og sprød rug.*

Kyllingebryst med karry creme og surt.

Små frikadeller med humlesyltede agurk og rug.

Små sandwich med kalvetykstegsfilet og rucolasalat.

Små sandwich med hønsesalat, estragon og sprød bacon.

Sprød kammusling med persillecreme.

To gode oste, med rababerkompot og havreknækbrød.

Trifli med hvid chokolade og vanilje.*

Rødgrød af danske sommerbær med legeret fløde og estragon sukker.*

Fiske frikadeller med krydderurter og grov remoulade.

Appelsin og lime marineret laks med den spicy sauce.

Let stegt tun med soja og wasabi dip.

Store salt vands rejer på spyd med chili mayonnaise.

Tzatziki med sprøde stiks.

Aioli, oliven og grillede artiskokker.

Dampet sommer torsk med urte tapenade.

Dampede lakse boller med urte creme.

Marinerede blåmuslinger i pernod, olie vinaigrette.

Brushetta med hakket bøf tomat, sommerløg og oliven olie.

Rusik salat med springløg, rosa stegt marineret oksekød, bøfttomater og feta.

To slags italienske pølser med pesto og hvidløgs mayo.

Små frikadeller med chili og urter.

Røget sommer buk med ramsløgs røræg.

Carpaccio af okse med sort peber, oliven olie, syde salt og citron.

Skiver af spansk serrano skinke med oliven olie, permesan og brøndkarse.

To oste, en blød og en hård.

Jordbær kage med mynte sirup.

Bonde brie med grønne druer.

Italiensk Panacotta med jordbær gele og knas.

Cup cakes med skum og sprødt.


*Serveres i små glas
6 retter kr. 158,- pr. kuvert
10 retter kr. 218,- pr. kuvert
15 retter kr. 268,- pr. kuvert

Har de andre ideer, eller anden forspørgsel?
Kontakt os, så vi kan være med til at gøre jeres dag helt speciel.