Frokost menu - a la carte

FROKOST

Christiansø sild med æggeblomme, hakket løg og kapers · Christiansø herring with egg yolk, chopped onions and capers kr. 78,-

Marineret sild m/karrysalat og hårdkogt æg · White herring with curry salad and boiled egg kr. 78,-

Stor skål håndpillede rejer med kaviar, citron og mayonnaise · Prawns with mayonnaise kr. 148,-

Dildgravad Vesterhavslaks med fløde-sennepsdressing · Pickled salmon with mustard cream dressing kr. 139,-

Enebærrøget ål, røræg, tomat og purløg · Smoked eel with scrambled egg, tomato and chives kr. 158,-

“Stjernekaster” 2 stegte fiskefiletter med rejer og hjemmelavet dressing · Fried filet of plaice kr. 158,-

Friteret rødspættefilet med nordsørejer og remoulade og citron · Filet of plaice with prawns kr. 135,-

Hjemmelavet fiskefrikadeller med rørt remoulade og tyttebær kr. 135,-

Homemade fish cakes with pickled mayonnaise and cowberries

Friske østers med citron, 6/12/24 stk. · Oysters kr. 148,-

Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter · Steamed Mussels kr. 140,-

Tillæg af hjemmelavet pommes frites kan bestilles og bliver medregnet kr. 40,-

Fish and Chips Kullerfilet stegt i øldej, serveret med ærtepuré, tatar sauce,

hjemmelavet pommes frites og persille frites · Fish and chips kr. 195,-

Legeret fiske/skaldyrsbisque med hvid fisk og skaldyr · Creamed fish/lobsterbisque kr. 165,-

Gratineret fransk løgsuppe · Onion Soup with cheese kr. 110,-

Cæsarsalat. Grøn salat med kylling, tomat, agurk og cæsardressing · Caesar salad kr. 130,-

Clubsandwich med kylling og bacon · Club sandwich with chicken and bacon kr. 140,-

Hjemmelavet hønsesalat med nye røgede kartofler og bacon · Chicken salad with smoked potatoes and bacon kr. 135,-

Tatar af oksemørbrad med løg, kapers og æggeblomme · Danish beef tatar kr. 150,-

Roastbeef på rugbrød med løg, hjemmelavet agurkesalat og spejlæg · Roast beef open sandwich kr. 105,-

Hjemmerørt tatar med hjemmelavet pommes frites · Homemade tatar with homemade chips kr. 155,-

Frisk pasta med muslinger, hvidløg, fløde og persille · Fresh pasta with mussels, garlic, cream and parsley kr. 152,-

Underhusets hjemmelavet pariserbøf med kapers, løg, rødbeder og æggeblomme kr. 158,-

Minced beef with onion, beetroot and capers

Underhusets hjemmelavede æggekage med bacon, tomat, agurk, rødbeder, purløg og sennep kr. 148,-

Underhusets homemade open omelet with bacon, tomato, cucumber, beetroot, chives and mustard

Jazzburger med bacon, salat, rørt sød sennep og hjemmelavet pommes frites · Jazzburger kr. 168,-

Oksetournedos med ”champignon à la creme” · Filet of beef with champignons a la creme kr. 169,-

Spansk tapas “serranoskinke, chorizopølse, calabra salami, rimmet laks, hvidløg og ost kr. 165,-

Tapas, Italien and Spanish specialities

Gammel ost med fedt, sky og rugbrød · Old Danish cheese kr. 85,-

Friturestegt camembert med tyttebær og ristet franskbrød · Deep fried Camembert with cowberries kr. 85,-