EN DRINK FØR MADEN STIMULERER APPETITTEN

Mousserende hvidvin – Kirr Royal – Gin Tonic – Dry Martini Cocktail En drink før maden / An Aperitif before Dinner
FORRETTER / STARTERS

Pude af rimmet Vesterhavslaks fyldt med lækker krabbesalat og brøndkarse kr. 152,-
Salmon filled with crab salad and watercress

6 friske østers med citron kr. 148,-
6 fresh oysters

Italienske og spanske Tapas specialiteter kr. 148,-
Italien and spanish specialites

Hvidvinsdampede limfjordsmuslinger med fløde og urter kr. 148,-
med pommes frites tillægges kr. 40,-
Steamed mussels in white wine with chips kr. 40,-

Hvidløgsgratinerede franske vinbjergsnegle med hvidløgsflutes kr. 148,-
Garlic snails

Sandartsouffle med store tigerrejer, krydderurter og sauce af Pinot Noir kr. 158,-
Walleye souffle with tiger prawns, herbs and Pinot Noir sauce

SUPPER / SOUPS

Legeret fiske/skaldyrsbisque med hvid fisk og skaldyr kr. 185,-
Creamed fish/lobsterbisque

Gratineret fransk løgsuppe kr. 110,-
Onion Soup with cheese

Vælg ens menu ved bordet (3 retter kr. 398,-) (4 retter kr. 445,-)
Ved valg af østers tillægges kr. 25,- pr. couvert
Ved valg af 300 gr. steak tillægges kr. 50,- pr. couvert

Vi tilbereder gerne vegetarretter
Se vores tavlemenu

FISK / FISH

Skinristet torskefilet på risotto, sauterede vintergrønt, krydderurter og persilleolie kr. 278,-
Skin fried cod fillet with risotto

Smørristet rødtunge, vintergrønt, smørsauce og hvide kartofler kr. 275,-
Butterfried lemon sole with buttersauce and potatoes

STEGERETTER / MEAT

Steak af amerikansk OMAHA filet 250 gr. kr. 295,-
Steak of American strip loin 250 gr.

Steak af amerikansk OMAHA filet 300 gr. kr. 335,-
Steak of American strip loin 300 gr.

Peberbøf af oksemørbrad 300 gr. med lys pebersauce og grønne madagaskarpeber og cognac samt hjemmelavede pommes frites og brøndkarse kr. 325,-
Peppersteak with peppersauce, homemade french fries and watercress

Urtebraiseret kalvebryst, knust kartoffel, brunoise af rodfrugter, danske svampe og kalvesky kr. 265,-
Braised veal breast, crushed potato, bruniose of root vegetables, danish mushrooms and veal gravy

Ønsker De deres bøf gennemstegt garanterer vi ikke for kvaliteten.

DESSERT / DESERT

Chokoladekage med blommekompot og vaniljecreme kr. 98,-
Chocolate cake with plum compote and vanilla cream

Flamberede pandekager med mandler og vaniljeparfait kr. 98,-
Crepe suzette with vanilla icecream

Rødvinspocheret pærer med vaniljeparfait og mandler kr. 98,-
Red wine poached pear with vanilla icecream and almonds

Europæiske gårdoste kr. 98,-
European cheeses

DE SEKS KLASSISKE

Fish and Chips
Kullerfilet stegt i øldejg, serveret med tartar sauce, ærtepure, persille frites og hjemmelavet pommes frites kr. 195,-
Fish and chips

Underhusets stjerneskud med rejer, asparges og citron kr. 165,-
Open sandwich with prawns and fillet of plaice

Hjemmerørt tartar af oksemørbrad med hjemmelavet pommes frites kr. 165,-
Tartar of beef with homemade chips

Underhusets pariserbøf med løg, capers, rødbeder og æggeblomme kr. 165,-
Minced beef with onion, beetroot and capers

Underhusets jazzburger med salat, tomat, bacon og hjemmelavet pommes frites kr. 165,-
Burger with homemade chips

Underhusets æggekage med tomat, agurk, bacon og purløg kr. 160,-
Open omelette, tomato, bacon and chives